Морозильные лари с основной или вспомогательной функцией шоковой заморозки – это холодильные камеры, работающие по принципу циркуляционного охлаждения с доступом (загрузка, разгрузка) через верхнюю крышку. Представляют собой бокс разных размеров с глухой (непрозрачной) или стеклянной крышкой.
В нашем магазине этот класс оборудования представлен серией марочных устройств от проверенных производителей. Мы собрали продукцию проверенных поставщиков мирового рынка, чтобы предложить вам большой выбор ларей шоковой заморозки в большом диапазоне цен. Профессиональный подбор, установка и подключение входят в программу сопровождения заказов.
Этот формат оборудования обеспечил себе огромный спрос благодаря:
- удобному использованию (доступ через верхнюю крышку);
- оправданным ценам ларей шоковой заморозки;
- максимальной эффективности (отсутствие малейшей вероятности проникновения в закрытый шкаф теплого воздуха, здесь реализована самая эффективная схема использования естественной конвенции);
- продуманному принципу работы (максимальное скопление холодных потоков в нижней части камеры);
- эргономичности (за счет горизонтального расположения загрузка продуктов плотнее, чем в вертикальных шкафах);
- надежности (для предупреждения несанкционированного доступа ларь шоковой заморозки может оснащаться замковыми механизмами).